कैटरिंग बैग: ट्रे, पैन और डिलीवरी ऐप्स के लिए आकार

कैटरिंग बैग एक इंसुलेटेड डिलीवरी बैग होता है जो पूरी ट्रे और कैटरिंग पैन के लिए काफी बड़ा होता है, इसे सपाट रखा जाता है ताकि खाना पैक होते ही आ जाए। यह रोजमर्रा के खाद्य वितरण बैग से एक अलग उत्पाद है, और अंतर ज्यादातर आकार का है। उदाहरण के लिए, डोरडैश का लार्ज ऑर्डर प्रोग्राम, ऑस्ट्रेलिया और कनाडा में डैशर्स को कम से कम 22 × 14 × 13 इंच के इंसुलेटेड कैटरिंग बैग का उपयोग करने के लिए कहता है। यह मार्गदर्शिका बताती है कि कैटरिंग बैग का आकार उसमें रखे ट्रे और पैन के अनुसार कैसे करें, गर्म और ठंडे खानपान के लिए अलग-अलग हैंडलिंग की आवश्यकता क्यों होती है, दैनिक उपयोग में कैटरिंग बैग क्या बनाता है, और रेस्तरां और बेड़े ब्रांडेड कैटरिंग बैग कैसे निर्दिष्ट करते हैं। यह Sealock (YiFuLong आउटडोर गियर कंपनी लिमिटेड) द्वारा लिखा गया है, जिसने 20 वर्षों से अधिक समय से चीन और वियतनाम में इंसुलेटेड फूड बैग का निर्माण किया है।

बैग को पैन के आकार का आकार दें, न कि इसके विपरीत

खानपान का भोजन आमतौर पर डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम पैन या रेस्तरां की अपनी ट्रे और बक्सों में रखा जाता है, और वे बैग का आकार निर्धारित करते हैं। सामान्य पूर्ण आकार के डिस्पोजेबल स्टीम-टेबल पैन का आकार रिम पर लगभग 21 × 13 इंच होता है, और आधे आकार के पैन का आकार लगभग 13 × 10 इंच होता है; इसलिए 22 × 14 इंच के फर्श पर एक पूर्ण पैन या दो आधे पैन एक साथ लगते हैं। ऊंचाई तय करती है कि कितनी परतें फिट होंगी: 13 इंच गहराई पर, कई पैन को ढेर किया जा सकता है, परतों के बीच एक कठोर विभाजक होता है ताकि शीर्ष पैन नीचे के ढक्कन को कुचल न सके। आपके द्वारा डिलीवर किए गए सबसे बड़े ऑर्डर को मापें, लपेटने के लिए थोड़ी जगह जोड़ें और उसके चारों ओर बैग डिज़ाइन करें।

गर्म और ठंडे खानपान की यात्रा अलग-अलग होती है

गर्म खानपान को 140°F (60°C) पर या उससे ऊपर रहना चाहिए, और गर्म भोजन से भाप निकलती है जो एक सीलबंद बैग में कुरकुरा भोजन को गीला कर देती है। गर्म भोजन के लिए बैग में अक्सर सांस लेने योग्य बाहरी भाग या वेंट और एक परावर्तक अस्तर का उपयोग किया जाता है। ठंडे खानपान, जैसे सलाद, डेसर्ट और सैंडविच प्लेटर्स को आमतौर पर आइस पैक के साथ 40 डिग्री फ़ारेनहाइट (4 डिग्री सेल्सियस) पर या उससे नीचे रहने की आवश्यकता होती है, और एक सीलबंद, वाइप-क्लीन लाइनर से लाभ होता है जो संक्षेपण रखता है और अंदर फैल जाता है। एक ही डिब्बे में एक गर्म पैन और एक ठंडा प्लेट एक दूसरे के खिलाफ काम करते हैं, इसलिए दो बैग या दो इंसुलेटेड डिब्बों वाले एक बैग का उपयोग करें। के लिए हमारा मार्गदर्शकभोजन के लिए थर्मल बैगयह बताता है कि ठंडे भोजन की तुलना में गर्म भोजन तेजी से गर्मी क्यों खो देता है।

कैटरिंग बैग को आखिर क्या बनाता है?

एक कठोर, सपाट आधार.फुल पैन भारी और लचीले होते हैं। एक कठोर आधार पैनल उन्हें समतल रखता है, इसलिए सॉस पैन में रहते हैं और ढक्कन लगे रहते हैं।

मजबूत हैंडल और एक शीर्ष ज़िप जो पूरी तरह से खुलती है।एक भरा हुआ कैटरिंग बैग कई किलोग्राम भोजन ले जा सकता है। हैंडल को मजबूत पैच के माध्यम से लगाया जाना चाहिए, और ढक्कन इतना चौड़ा खुलना चाहिए कि पैन को झुकाने के बजाय फ्लैट में नीचे किया जा सके।

एक अस्तर जो पोंछकर साफ कर देता है।तेल और सॉस देर-सबेर अस्तर तक पहुंच ही जाते हैं। खाद्य-ग्रेड, कुछ गहरे सीमों वाली चिकनी परत को बदलावों के बीच साफ किया जा सकता है और फोम में गंध को बनने से रोकता है।

हटाने योग्य डिवाइडर.गद्देदार या कठोर डिवाइडर एक बैग में रखे पैन ले जाने, गर्म और ठंडी वस्तुओं को अलग करने, या उन्हें इधर-उधर खिसकाए बिना छोटे ऑर्डर लेने की सुविधा देते हैं।

रेस्तरां, कैटरर्स और डिलिवरी बेड़े के लिए

कैटरिंग बैग कार्यालयों, आयोजनों और घरों में ले जाए जाते हैं, इसलिए वे किसी रेस्तरां के ब्रांड के सबसे अधिक दिखाई देने वाले टुकड़ों में से एक हैं। जब हम कैटरिंग बैग विकसित करते हैं, तो हम उन्हें आपके वास्तविक पैन और बक्से के आकार में आकार देते हैं, गर्म, ठंडे या दोहरे क्षेत्र के उपयोग के लिए निर्माण का चयन करते हैं, कठोर आधार और डिवाइडर जोड़ते हैं, और आपके लोगो को बाहर की तरफ बड़ा प्रिंट करते हैं। हम ऐसे बैग सिलते हैं जहां सांस लेने की क्षमता और हवा का निकास मायने रखता है और वेल्ड लाइनर जहां एक सीलबंद, साफ-सुथरा इंटीरियर मायने रखता है, और कई डिज़ाइन दोनों को मिलाते हैं। MOQ प्रति डिज़ाइन 300 टुकड़ों से शुरू होता है, नमूनों में 7-15 दिन लगते हैं और थोक उत्पादन में 30-45 दिन लगते हैं। देखनाबेड़े के लिए खाद्य वितरण बैगऔरपिज़्ज़ा और भोजन वितरण बैग.

हमारी रेंज में इंसुलेटेड फूड बैग

हमारे मानक टोट्स रोजमर्रा और छोटे खानपान ऑर्डरों के लिए उपयुक्त हैं; पूर्ण आकार के कैटरिंग बैग आपके पैन के आकार के अनुसार बनाए जाते हैं।

छवि	नमूना	क्षमता	आयाम (एच × डब्ल्यू × डी)	वज़न	निर्माण	उपयोग
	ज़िपर्ड कूलर टोट बैग (SL-C529)	आधा पैन, पिज्जा बॉक्स; 40 पौंड भार	30 × 50 × 30 सेमी 11.8 × 19.7 × 11.8 इंच	अनुरोध पर	टीपीयू जाल बाहरी, ईपीई फोम, खाद्य-सुरक्षित पीईवीए लाइनर, वॉटरप्रूफ जिपर, स्तर ले जाने के लिए चौड़े हैंडल; गर्म या ठंडे	रोजमर्रा और छोटे खानपान के ऑर्डर
	इंसुलेटेड टोट कूलर बैग	30 डिब्बे तक या एक बड़ा खाद्य भार; 40+ पौंड	अनुरोध पर	अनुरोध पर	टीपीयू जाल बाहरी, बहु-परत ईपीई फोम, खाद्य-सुरक्षित पीईवीए लाइनर, मोटे हैंडल; गर्म या ठंडे	थाली और मिश्रित ऑर्डर
	इंसुलेटेड टोट बैग	आपके पैन के आकार के अनुसार बनाया गया	कस्टम, उदा. 22 × 14 × 13 मंजिल	आकार पर निर्भर करता है	अनुरोध पर टीपीयू या पॉलिएस्टर बाहरी, पीईवीए लाइनर, जिपर, कठोर आधार और डिवाइडर	रेस्तरां और बेड़े के लिए पूर्ण आकार के खानपान बैग

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: कैटरिंग बैग किस आकार का होता है?

उ: एक सामान्य मानक कम से कम 22 × 14 × 13 इंच है, आकार डोरडैश ऑस्ट्रेलिया और कनाडा में अपने बड़े ऑर्डर कार्यक्रम के लिए निर्दिष्ट करता है। यह प्रति परत एक पूर्ण आकार के पैन या दो आधे पैन में फिट बैठता है।

प्रश्न: क्या मुझे बड़े डिलीवरी ऑर्डर के लिए कैटरिंग बैग की आवश्यकता है?

उत्तर: कुछ डिलीवरी प्लेटफ़ॉर्म को खानपान और बड़े ऑर्डर के लिए इसकी आवश्यकता होती है। जिस प्लेटफ़ॉर्म के लिए आप डिलीवरी कर रहे हैं उसकी आवश्यकताओं की जाँच करें।

प्रश्न: क्या एक कैटरिंग बैग में गर्म और ठंडा भोजन रखा जा सकता है?

उत्तर: एक ही डिब्बे में नहीं. दो बैग या दो इंसुलेटेड कम्पार्टमेंट वाले बैग का उपयोग करें।

प्रश्न: मैं पैन को बैग में गिरने से कैसे रोकूँ?

उत्तर: तवे के आकार का सख्त, सपाट आधार वाला बैग चुनें, परतों के बीच डिवाइडर का उपयोग करें और खाली जगहों को तौलिये से भरें।

प्रश्न: क्या आप हमारे लोगो के साथ हमारे पैन आकार में खानपान बैग बना सकते हैं?

उत्तर: हाँ, आपके पैन और बक्सों के अनुसार आकार, कड़े आधार, डिवाइडर और आपकी ब्रांडिंग के साथ, प्रति डिज़ाइन 300 टुकड़ों से।

डिलिवरी-प्लेटफ़ॉर्म आवश्यकताएँ बदल जाती हैं; जिस प्लेटफ़ॉर्म के लिए आप डिलीवरी कर रहे हैं उसके वर्तमान नियमों की जाँच करें। पैन के आकार विशिष्ट रिम आयाम होते हैं और निर्माता के अनुसार अलग-अलग होते हैं।